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‘친환경 정육점’ 춘천 파파스컷, 와디즈 크라우드 펀딩 오픈

▲ 파파스컷 상품사진.

친환경 정육점 춘천 파파스컷이 ‘파파스컷 한우 스테이크 취향세트’를 와디즈(wadiz) 크라우드 펀딩을 통해 오픈한다.파파스컷 한우 스테이크 취향세트는 업체의 드라이에이징 제조 원천기술로 50일간 숙성한 한우 등심과 1++ 일반한우 등심을 함께 제공한다.이번 펀딩은 강원도사회적경제지원센터가 ‘강원SMART관광체험 육성 및 활성화사업’ 일환으로 지원하며 이뤄졌다.이번 제품은 종이 진공 필름과 종이 보냉 박스를 활용,축산물 포장유통에 사용되는 스티로폼과 플라스틱을 최소화했다.허경 파파스컷 대표는 “국가에서 정한 1++한우가 가지는 고정관념을 깨고 드라이에이징의 고소하고 풍부한 풍미를 전하고 싶어 이번 상품을 기획했다”고 밝혔다.한편 도사회적경제지원센터는 파파스컷을 시작으로 최대 4개 기업 이상의 신규상품에 대해 순차적으로 크라우프 펀딩을 지원할 계획이다.한귀섭

출처 : 강원도민일보(http://www.kado.net)

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