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[상품리뷰] 우리밀 산나물 국수

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작성자 강원도사회적경제지원센터 작성일21-06-01 11:49 조회37회 댓글0건

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▲ 산골산나물영농조합법인 산나물국수 Ⓒ강원도사회적경제이야기

 

 

 

 

우리밀 산나물국수 

가격 : 400g / 8,500원

         750g / 11,000원

         선물세트 / 22,000원

기업 : 산골산나물영농조합버인 / 사회적기업

 

 

 

○ 살펴보자, 이 상품! 

 

잃었던 입맛을 돋우는 향긋한 산나물로 만든 웰빙국수가 있다는 사실 알고 계셨나요? 산나물은 제철에 먹거나 건나물로 먹는 것이 일반적인데, 산나물 분말을 밀과 혼합해 만든 국수로 만들었다고 하니 산나물을 즐기는 새로운 방식이 아닐 수 없습니다. 밀은 또 건강한 우리밀을 사용해 만들어 안심하고 먹을 수 있고요.

 

 

산채 특유의 향이 풍부한 산나물국수는 특허기술(출원번호 : 10-2019-0092286)로 완성된 특별한 국수입니다. “산나물국수라는데, 뭐 산나물 향이나 나겠어?”란 의구심은 넣어두세요. 산채 함유량이 무려 30%나 되어서 삶아내면 색상도 푸릇푸릇하고 쫄깃쫄깃해 오래 두어도 잘 불지 않습니다. 

 

 

산나물 향이 진하다 싶었는데, 평창 금당산 1000m 고지에서 자연재배 방식으로 키운 산나물을 채취한다고 합니다. 농약 없이 험준한 고지 환경에서 자란 산나물은 재배채소보다 섬유질이 풍부하고 산채 고유의 향도 더 진하다고 하네요.

 

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▲ 산골산나물영농조합법인 산나물국수 Ⓒ강원도사회적경제이야기

 

 

 

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▲ 산골산나물영농조합법인 산나물국수 Ⓒ강원도사회적경제이야기

 

 

 

 

○ 맛보자, 이 산나물국수! 

 

산나물국수는 우리밀로 만들어 구수하고 담백한 맛이 일품입니다. 여기에 향긋한 산나물 향이 입안에 편안하게 감돌기 때문에 멸치육수에 먹어도, 매콤한 양념의 비빔국수로 먹어도 쫄~깃하고 맛있습니다. 삶으니 산책 함유량이 높다 보니 옥빛 색이 곱고 탱글탱글한 식감을 자랑합니다. 

 

 

○ 기업소개 

 

산골산나물영농조합법인은 깨끗하고 질 좋은 평창 산나물의 이점을 많은 사람들에게 알리기 위해 발로 뛰고 있습니다. 평창군 대화면 금당산 1,000m 고지에서 자연 그대로의 방식으로 산나물을 재배해 산채 생나물은 물론 말린 나물, 장아찌 등을 생산하며 건강한 평창 산나물을 홍보, 판매하고 있습니다. 

 

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